越後村上の塩引き鮭とイクラの紹介
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汐時鮭

初夏から夏場にかけてとれる、 脂のった若い鮭、時鮭(ときしらず)を しっかりと塩漬けにした後、焼いて、またさらにお酒に漬けた  越後村上うおやならでは逸品!

暑い夏にきりりと辛口 『汐時鮭の酒漬』

今年も汐時鮭の夏が来ました。 初夏から夏場にかけてとれる、 脂のった若い鮭、時鮭(ときしらず)を しっかりと塩漬けにしたあとに 焼いて、またさらにお酒に漬けた 越後村上うおやならでは逸品!   パッケージを開け …

汐時鮭の酒漬
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