塩引鮭が出来上がり始める11月下旬から
早くも半年がたとうとしています。
じっくり乾しあげてきた酒びたし用の鮭も
そろそろすっかり乾いてきました。
薄くスライスしてご用意いたします。
お酒に浸してお召し上がり下さい。
越後村上伝統の『鮭の酒びたし』
https://www.uoya.co.jp/uoyasake/F18-S051.html
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塩引鮭が出来上がり始める11月下旬から
早くも半年がたとうとしています。
じっくり乾しあげてきた酒びたし用の鮭も
そろそろすっかり乾いてきました。
薄くスライスしてご用意いたします。
お酒に浸してお召し上がり下さい。
越後村上伝統の『鮭の酒びたし』
https://www.uoya.co.jp/uoyasake/F18-S051.html