越後村上の塩引き鮭とイクラの紹介
村上の旬情報
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岩船産こしひかり

実りの秋の最強コラボ!うおや特選米 岩船産コシヒカリと醤油はらこ

鮭製品の中でも特に人気の【醤油はらこ】は 炊き立てのご飯にたっぷりのせていただくのがおすすめ! お米はもちろん【うおや特選米】。 名品と名高い[岩船産コシヒカリ]は粘り・甘みともに抜群! 今年もおいしくできました♪ &n …

しょうゆはらこ

いくら醤油漬(鮭の醤油はらこ)・新物できました!

旬の秋鮭? からとれた 新鮮なはらこ(いくら)? を使った 越後村上の名産品。 まさに今できたてです! 特に厳選した 最上級のはらこ(秋鮭の子 いくら)を うおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品! 口の中でプ …

いくら醤油漬
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