塩引き鮭
越後村上 塩引鮭親子茶漬セット
村上名産の塩引き鮭とイクラ醤油漬、鮭の酒びたしのご馳走お茶漬けセット。 ギフト/お茶漬けパーティー！ （塩引鮭2切、醤油はらこ160g 、鮭の酒びたし20g、村上茶がぶのみ茶〔九重園〕30ｇ） 鮭のまち越後村上を代表する …
大嘗祭に村上の塩引き鮭が供納されます
令和元年10月22日には「即位礼正殿の儀」が行われ 新天皇陛下のご即位をお祝いする祝日となっております。 その後、11月14日夕方から翌日未明にかけては 天皇陛下が一代でただ一度だけ臨む大嘗祭が古式ゆかしく行われます。 …
越後村上の寒風で乾しあげる塩引鮭
これから寒気が流れ込んできて ぐっと寒くなるという予報も出ておりますね 塩引鮭つくりに重要なのは村上独特の季節の風。 越後村上うおやでは 日本海から吹く北風を利用した 昔ながらの自然乾燥、寒風干しにこだわり 日数をかけて …
お歳暮に越後村上名産『塩引鮭』はいかがですか？
日が経つのがあっという間の11月、 冷たい木枯らしが吹く季節になりました。 そろそろ「お歳暮」「おせち料理」など 年の瀬の準備も気になり始める頃ですね。 お届けは11月下旬ごろから、 出来上がり次第となりますが 塩引鮭一 …
「越後村上名産塩引鮭」が日本ギフト大賞 新潟賞に選ばれました！
2017年4月15日塩引き鮭
弊店の「越後村上名産塩引鮭」が 2017年の日本ギフト大賞 新潟賞に選ばれました！ 日本ギフト大賞 http://japan-gift-awards.jp/ 例年お歳暮をはじめとした贈りもので 大変ご好評を …
越後村上名産 塩引鮭
2017年4月7日塩引き鮭
秋に穫れた脂の乗った雄鮭を厳選し 絶妙な塩加減で仕込んだ【塩引鮭】。 一年でいちばん美味しい鮭の旨味を 最大限に引き出した最高の逸品です！ ★☆★鮭のまち・村上伝統の手作り製法★☆★ 秋鮭を１週間ほど塩漬けにして その後 …
越後村上うおやの『塩引鮭定食』
城下町村上では１０月１５日まで『町屋の屏風まつり』を 開催いたしております。 ご来店いただいたお客様のご昼食メニューの中で 「塩引鮭定食」が大変ご好評をいただいております。 炊きたてのあったかいごはんに 鮭のまち村上に伝 …
鮭のおいしさを満喫！鮭好きにはたまらないセット≪鮭ものがたり≫
2012年3月19日いくら 塩引き鮭 鮭 鮭の味噌漬 鮭の焼漬 鮭の酒びたし 鮭ものがたり
鮭好きにはたまらないセット♪ 【鮭のおいしさを満喫！】越後村上の老舗うおやから鮭製品を詰め合わせ≪鮭ものがたり≫プレゼント♪ 我が家で食べる魚はだいたい決まっているのですが、 中でも「鮭」はその割合がかなり高いですね。 …
両親は十日町出身で塩引き鮭に凄く感動してくれました。
2003年12月29日塩引き鮭 鮭 鮭の味噌漬 鮭の焼漬 鮭の飯寿司 鮭料理
このたびは、早速の対応、誠に恐縮です。 私は東京生まれですが、両親は十日町出身で塩引鮭に凄く感動してくれました。 今回の御社の対応には、生意気ですが新潟県人の純真な温かみを感じました。 これからも頑張ってください。 あり …
特に鮭の飯寿司は高級感があり、天下一品です
2003年12月25日いくら 塩引き鮭 鮭 鮭の飯寿司 鮭料理
実家にも無事塩引き鮭やいくら醤油漬と飯寿司が届き、早速試食会が始まり 大好評だったようです。 特に鮭の飯寿司は高級感があり、天下一品です。 おまけ（というには余りにもったいない）の 柳かれいもありがとうございました。恐縮 …
鮭の酒びたしと塩引き鮭、楽しみにして待っていました
鮭の酒びたしと塩引き鮭、楽しみにして待っていました。 美味しい（鮭）を頂きます…ね。 有難う御座いました。 この度は、いろいろ有難う御座いました。 なによりのお品、塩引き鮭をご恵送下さいまして厚くお礼申し上げます。 この …
塩引き鮭といくら醤油漬、先様からもおいしかったと連絡をいただきました
過日 お歳暮に塩引き鮭といくら醤油漬セットを注文し配送していただきました。 先様からもおいしかったと連絡をいただきました。 また宜しくお願いいたします。 お世話になります。今後共宜しくお願いいたします。 サ－ビスのいくら …
