越後村上の塩引き鮭とイクラの紹介
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岩船産こしひかり

越後村上うおやの『塩引鮭定食』

城下町村上では10月15日まで『町屋の屏風まつり』を 開催いたしております。 ご来店いただいたお客様のご昼食メニューの中で 「塩引鮭定食」が大変ご好評をいただいております。 炊きたてのあったかいごはんに 鮭のまち村上に伝 …

越後村上うおやの「塩引鮭定食」

いくら醤油漬(鮭の醤油はらこ)・新物できました!

旬の秋鮭? からとれた 新鮮なはらこ(いくら)? を使った 越後村上の名産品。 まさに今できたてです! 特に厳選した 最上級のはらこ(秋鮭の子 いくら)を うおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品! 口の中でプ …

いくら醤油漬
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