魚って干すことによって旨みが増すんです。
生のお魚とはまた違った味わいがたまりません。
日本人なら週に一度は食べたい!?

お酒にもご飯にも合う干ものですから
飲む人も飲まない人も
ぜひ存分に味わってください。

柳かれい一夜干
●柳かれい一夜干(中・6尾)
https://www.uoya.co.jp/uoyasake/F12-C07.html
厳選した良質の素材を
ひとつひとつ丁寧に干ものにしております。

地元、新潟県の北部は多くの河川が海に流れ込み
旨い柳カレイが育つ良質な漁場です。

引き締まった身に脂がのる新鮮な柳カレイを
絶妙な塩加減で一夜干しに仕上げました。

頭から尻尾の全長は20cmくらい
上品であっさりした塩味が好まれ
リピーターが多い大変人気のある商品です。

「カレイの女王」とも賞される柳カレイの
繊細で上品な旨みをぜひご堪能ください。