旬の秋鮭? からとれた 新鮮なはらこ(いくら)? を使った 越後村上の名産品。 まさに今できたてです!
特に厳選した 最上級のはらこ(秋鮭の子 いくら)を うおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品!
口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような舌触りで 旨みが凝縮した極上の味わい。
素材の良さを生かしたシンプルで絶妙な味付けに リピーター続出。 炊きたてのあったかいごはんにたっぷりのせれば まさに至福のひととき… もうこれだけあれば何もいらない と言っても過言ではないくらい。
鮭の町 越後村上うおやのコレ!
【うおや特選米】? はコシヒカリ3大銘柄の一つ・岩船産。 魚沼産とならぶ香りと風味、甘みがあり 冷めてもおいしくいただけます。
雄大な朝日連山や飯豊連峰に囲まれた 新潟・岩船地区で育った 【うおや特選米】? 。 美しい水、昼夜の寒暖差、と おいしいお米作りにはとても適した環境で 作られました。 ? 中でも 【うおや】? でお取り扱いしているのは 有機質肥料と低農薬を心がける エコファーマー認定農家 の生産したもの。 安全性も◎です!
食欲の秋、シンプルイズベストなこの組み合わせ、 あなたもお試しになってみませんか?